Invitasjon til pinnekjøttaften

Pinnekjøttgruppa i foreningen inviterer til pinnekjøttaftend på klubbhuset lørdag 26. februar kl. 19. Påmelding via Facebook, e-post til styret@karmseil.no eller SMS til 90160173. Pris pr. deltaker er satt til kr. 300.

Pinnekjøtt – eller lammeribbe – er den vanligste julematen på Vestlandet, og har tatt opp konkurransen som den mest populære julematen over hele landet. Den unike smaken kommer fra de gamle konserveringsmetodene salting og tørking. Og du, skal du ha skikkelig saftig pinnekjøtt bruker du huskeregelen 30-3. Det vil si 30 timer utvanning og 3 timer damping. Dette er regelen som vil gi et saftig og godt resultat uansett.